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Origen único Colombia - Premium 85+ SCA 

¡MOLIDO!

Denominación de origen Huila

100% sostenible

Rinde +120 tazas/kg

Finca: Valle Escondido (trazabilidad completa)

Variedad: Caturra y Castillo

Altitud cultivo: 1500 a 1700 msnm

Proceso: Lavado tradicional

 

Perfil sensorial

  • Intensidad: 7/10
  • Acidez: (8/10) - brillante, cítrica
  • Cuerpo: Medio (6/10) - sedoso
  • Dulzor: Muy Alto (9/10) - natural
  • Notas principales: Chocolate, Miel, Cítricos
  • Notas secundarias: Nueces, Floral, Vino

Métodos de preparación recomendados

  • V60: Excelente
  • Chemex: Excelente
  • Aeropress: Excelente
  • Cold Brew: Excelente
  • Espresso: Muy bueno
  • French Press: Bueno